Sumber Foto : https://pin.it/MT12eRg9K
Dalam mengenang dan menghargai sejarah yang berpengaruh terhadap pengembangan tenaga gizi di Indonesia, Hari Gizi Nasional (HGN) dirayakan sebagai simbol atas keberadaan dan kontribusi Sekolah Juru Penerang Makanan. Pada tanggal 25 Januari 1951, Lembaga Makanan Rakyat (LMR) berdiri dan menjadi pelopor dalam pengkaderan tenaga ahli gizi di tanah air. Sejak keberadaannya, sekolah ini telah menandai awal dari era revolusi pendidikan gizi, di mana banyak perguruan tinggi di seluruh Indonesia mulai memberikan perhatian serius terhadap pembelajaran dan penelitian dalam bidang gizi.
Bukan hanya menjadi titik balik dalam sejarah pendidikan gizi di Indonesia, keberadaan Hari Gizi Nasional juga menunjukkan komitmen bangsa ini dalam meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi yang baik dan seimbang. Dengan adanya perayaan ini, diharapkan semua pihak, baik individu, lembaga, maupun pemerintah, dapat bersama-sama menggalakkan inisiatif dan program yang berfokus pada pemberdayaan gizi masyarakat.
Peringatan Hari Gizi Nasional ke-64 Tahun 2024 kali ini, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia telah menetapkan tema yang menarik, yakni "MP-ASI Kaya Protein Hewani Cegah Stunting," diiringi slogan "MP-ASI Berkualitas untuk Generasi Emas". Pemilihan tema ini sangat relevan dengan situasi gizi yang sedang dihadapi, di mana masalah stunting masih menjadi tantangan serius.
Penting untuk ditekankan bahwa stunting yang mencerminkan pertumbuhan fisik anak yang terhambat, menjadi fokus utama karena dampak jangka panjangnya terhadap kesehatan dan perkembangan anak-anak. Dalam konteks ini, pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) dengan asupan protein hewani yang mencukupi merupakan strategi preventif.
Perlu dicatat bahwa meskipun memberikan MP-ASI, penting untuk tetap memberikan Air Susu Ibu (ASI) kepada bayi, mengingat keunggulan nutrisi dan kekebalan yang terkandung dalam ASI. Selain itu, pemberian MP-ASI dianjurkan sesegera mungkin dengan memastikan kandungan protein hewani yang memadai guna mendukung pertumbuhan optimal anak. Dengan demikian, tema ini bukan hanya sebagai sorotan, melainkan sebagai langkah konkret dalam mengatasi permasalahan gizi dan stunting demi menghasilkan generasi emas yang sehat.
Penulis : Yohanita Cahyaningtyas
Rokom. (2019, Januari 26). Ini Sejarah Hari Gizi Nasional. Diambil kembali dari Sehat Negeriku: https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/umum/20190125/5329219/sejarah-hari-gizi-nasional/
Azzahra, A. (2024, Januari 18). Sejarah Peringatan Hari Gizi Nasional (HGN). Diambil kembali dari Dinas Kesehatan Daerah Istimewa Yogyakarta: https://dinkes.jogjaprov.go.id/berita/detail/sejarah-peringatan-hari-gizi-nasional-hgn
Komentar
Posting Komentar